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Blog de Nutrihache

Categoría: Proteínas

Descripción de la categoría proteínas

Son moléculas grandes compuestas de aminoácidos. Las proteínas se encuentran en alimentos de origen animal y vegetal. Las proteínas son los principales componentes estructurales de las células y tejidos del cuerpo. Los músculos y órganos están en gran parte formados por proteínas. Las proteínas son necesarias para el crecimiento y desarrollo del cuerpo; para el mantenimiento del cuerpo y la reparación y reemplazo de tejidos desgastados o dañados; para producir enzimas metabólicas y digestivas; y son un componente esencial de ciertas hormonas.

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